Près de 200 boulangers collaborent avec France Boulangerie, une entreprise créée à Angers en 2021. Elle se concentre sur les boulangeries indépendantes, qui représentent la majorité du marché français malgré la popularité croissante des chaînes de boulangeries. Selon Marius Gaudard, fondateur de France Boulangerie, il y a environ 33 000 boulangeries en France, dont près de 30 000 sont indépendantes et ne font pas partie d’un réseau de franchises.
Optimisation de la visibilité en ligne
La France Boulangerie aide les boulangers indépendants en leur offrant des avantages sur l’achat de fournitures essentielles.
Elle propose également des formations pour aider les boulangers dans la gestion et la communication.
En plus, l’entreprise prévoit d’organiser des rencontres pour ses clients afin de rompre avec l’isolement parfois ressenti.
Les boulangers peuvent bénéficier de supports de communication personnalisés pour afficher leur affiliation au réseau.
Atteindre 1 000 clients
La start-up France Boulangerie a su se faire un nom grâce à sa stratégie de communication digitale sur les réseaux sociaux. En août 2023, l’entreprise comptait une centaine de clients en France et vise désormais les 200 pour le mois prochain. Avec trois employés permanents et un apprenti, elle ambitionne d’atteindre mille adhérents dans les cinq prochaines années.
Marius Gaudard, le fondateur de France Boulangerie, reste discret quant au chiffre d’affaires de la société mais affirme vouloir devenir le premier réseau national pour les boulangers indépendants.
Prochains recrutements
Marius Gaudard a créé France Boulangerie à Angers en 2021 pour aider les boulangers avec leurs problèmes quotidiens tels que la gestion du personnel et des achats. Son objectif est de rassembler ces professionnels en réseau pour leur offrir des services et augmenter leurs bénéfices.
Il envisage d’agrandir son équipe dans les prochaines années, ce qui nécessitera un recrutement supplémentaire d’ici la fin de l’année.
Grâce à son expérience passée dans le domaine de la franchise et de la boulangerie, Marius Gaudard comprend les besoins communs aux boulangers, indépendamment de la taille de leur entreprise.
